2014年08月
ロンドンから西に列車で1時間半ほど行った「コッツウォルズ」はオーガニック発祥の地とのこと。そこでオーガニックショップ「デイルズフォード」本店を訪れました。Moreton in Marsh駅から車で約15分位ですが、結構な林道の中に、なんと広く素敵なお店が存在することでしょう。
オーガニックフーズや植物はもちろん、コットンを駆使したファブリックや生活雑貨も充実。シンプルなコスメコーナーも。美容に効く「コールドプレストジュース」をいただき、大満足!裏手に行くと、広い牧場があり、馬がのんびりとしていました。自然の大地から生まれるオーガニックは、こうした背景があるものなのだと心に強く響いた瞬間でした。